Altayoğlufood olarak, size en saf ve doğal zeytinyağını sunarken, erken hasat ve soğuk sıkım zeytinyağının farklarını bilmeniz gerektiğine inanıyoruz. Gerçek sızma zeytinyağını ayırt etmek hem sağlık hem de lezzet açısından oldukça önemlidir.
Sızma Zeytinyağı Nedir?
Sızma zeytinyağı, zeytinlerin yalnızca mekanik yollarla, yani soğuk sıkım yöntemiyle elde edilmesiyle üretilen en doğal zeytinyağı türüdür. Genellikle %0.8’in altında asit oranına sahiptir ve erken hasat edilen zeytinlerle üretildiğinde daha yoğun aroma sunar. Bu özellikleriyle Altayoğlu Zeytinyağı gibi kaliteli ürünler öne çıkar.
Gerçek Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?
- Etiket: “Sızma”, “Extra Virgin” ve “Soğuk Sıkım” ibarelerini mutlaka arayın.
- Asit Oranı: %0.8’in altında olmalıdır.
- Üretim Tarihi: Tazelik için erken hasat ürünleri tercih edin.
- Tat ve Koku: Meyvemsi aroma, taze çimen kokusu ve boğazda hafif yakıcılık olmalıdır.
- Fiyat: Gerçek sızma zeytinyağı düşük fiyatlı olmaz; aşırı ucuz ürünlerden kaçının.
Altayoğlu Zeytinyağı olarak, sofralarınıza yalnızca sağlığı değil; güvenilir üretim, yüksek kalite ve gerçek lezzeti de getiriyoruz.
